Ce jeudi, les enfants de PS et MS se sont rendus à la boulangerie d’AHUILLE pour découvrir les métiers de boulanger et boulangère, en lien avec notre thème : « A 2 mains ».
Nous avons d’abord visité le magasin dans lequel Mme HOISNARD nous a accueillis. Nous avons ainsi observé l’étal de pains, le rayon viennoiserie, le rayon pâtisserie et bien entendu, celui vers lequel les yeux des enfants étaient tous rivés, celui des bonbons, que l’on appelle confiserie.
Ensuite, nous sommes entrés dans le fournil où M. HOISNARD et BAPTISTE, son apprenti, nous ont proposé de mettre une toque. Nous avons ainsi revêtu une partie de l’uniforme du boulanger. Ils nous ont montré et expliquer comment ils confectionnent le pain. Ainsi, nous les avons vu mettre la farine, l’eau, le sel et le levain dans le pétrin qui pétrit la pâte.
Le pétrin, la diviseuse, la balance, le four, la pelle… sont autant de noms sur lesquels les enfants mettent maintenant une signification. Cette visite est l’occasion d’enrichir le vocabulaire
Cerise sur le gâteau : Nous sommes tous repartis avec un petit pain tout chaud !
Nous avons aussi appris pourquoi la tenue du boulanger est blanche. Alors, un enfant a déclaré « Les cheveux du boulanger sont recouverts de farine ! » Cette remarque nous a bien fait rire !
Les enfants, Marie-France et Isabelle remercient vivement M. et Mme HOISNARD de les avoir reçus et d’avoir donné de leurs temps pour cette visite riche, intéressante et enrichissante.
« Je veux être boulanger, quand je serai grand ! ». Nous avons entendu cette phrase plusieurs fois à notre retour en classe.
