Vendredi 16 mai, les enfants de PS et MS ont été très bien accueillis à la ferme de
la Guitraudière d’AHUILLE, chez Juliette et Jonathan MARIETTE, parents de
PHILIPPINE.
Nous avons visité leur CHEVRERIE. Après être allés dire bonjour aux BOUCS, nous
nous sommes rendus dans le bâtiment des CHEVRES. Que de monde ! Les
quelques 300 animaux bien installés sur la paille nous ont impressionnés par leur
nombre. Elles sont curieuses et polies, les chèvres ! Beaucoup sont venues vers
nous pour profiter de quelques caresses sur la tête.
Jonathan les a fait sortir. C’était impressionnant de les voir toutes courir pour
aller rejoindre leur pâture. Nous les avons suivies et là, une surprise nous
attendait. Un petit goûter était préparé dans un petit salon confectionné en
bottes de paille.
Nous avons mangé un yaourt au lait de chèvre !
Nous sommes ensuite allés rendre visite aux CHEVREAUX qui pourront sortir
lorsqu’il fera un peu plus chaud.
Un petit tour dans la salle de traite nous a permis de comprendre comment
JULIETTE trait les chèvres. JONATHAN nous a présenté les graines des céréales
qu’il cultive.
Nous avons appris que les chèvres sont des animaux herbivores car elles mangent
de l’herbe et du foin. Elles portent leurs petits dans leur ventre et les allaitent.
Avec le lait de chèvre, des yaourts et des fromages sont fabriqués.
Nous avons terminé notre matinée à la ferme par un pique-nique champêtre.
